THAIFEX – Anuga Asia 2026: Điểm hẹn của ngành thực phẩm và đồ uống toàn cầu

THAIFEX – Anuga Asia là một trong những triển lãm thương mại quốc tế lớn và uy tín hàng đầu châu Á trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, quy tụ hơn 3.000 doanh nghiệp đến từ hơn 40 quốc gia và vùng lãnh thổ. Sự kiện năm nay diễn ra từ ngày 26–30 tháng 5 năm 2026 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan.

Trong khuôn khổ triển lãm, Organic Showcase tại Foyer Hall 2 tiếp tục là không gian nổi bật dành cho các sản phẩm hữu cơ tiêu biểu được tuyển chọn từ nhiều quốc gia. Đây không chỉ là nơi giới thiệu những xu hướng mới của ngành organic mà còn là sân chơi dành cho các thương hiệu sở hữu sản phẩm chất lượng cao, minh bạch nguồn gốc và hướng đến phát triển bền vững.

Lần thứ 2 Sokfarm có mặt tại Organic Showcase

Năm 2026 đánh dấu lần thứ hai liên tiếp Sokfarm được lựa chọn tham gia khu vực Organic Showcase tại THAIFEX Anuga Asia. Đây là tín hiệu tích cực cho thấy sự quan tâm ngày càng lớn của thị trường quốc tế đối với các sản phẩm hữu cơ có nguồn gốc bản địa và giá trị bền vững từ Việt Nam.

Trong số các sản phẩm được trưng bày năm nay, nổi bật nhất là Mật hoa dừa tươi organic Sokfarm – dòng sản phẩm đang nhận được nhiều sự quan tâm từ khách tham quan quốc tế, đặc biệt trong nhóm ngành hàng healthy beverage và nguyên liệu tự nhiên cho kênh Horeca.

Sản phẩm được làm từ 100% mật hoa dừa tươi hữu cơ tại Trà Vinh, thu hoạch thủ công bằng kỹ thuật massage hoa dừa truyền thống của người Khmer Nam Bộ. Nhờ quy trình chế biến ở nhiệt độ thấp, sản phẩm giữ được vị ngọt tự nhiên cùng nhiều khoáng chất điện giải như kali, magie và natri tự nhiên.

Không chỉ là một loại thức uống tự nhiên, mật hoa dừa tươi organic Sokfarm còn được đánh giá là sản phẩm giàu tiềm năng trong xu hướng tiêu dùng mới nhờ các yếu tố:

• Không thêm đường, không chất bảo quản
• Chỉ số đường huyết thấp (GI thấp)
• Bổ sung năng lượng và điện giải tự nhiên
• Phù hợp với người theo đuổi lối sống healthy, vận động thể thao hoặc ưu tiên thực phẩm tự nhiên
• Đạt các chứng nhận hữu cơ quốc tế USDA, EU, JAS và Canada Organic
• Xu hướng tiêu dùng đang mở ra cơ hội lớn cho ngành hàng organic

Trong những năm gần đây, người tiêu dùng toàn cầu ngày càng quan tâm đến thực phẩm có nguồn gốc minh bạch, ít chế biến và tốt cho sức khỏe. Các nhóm sản phẩm “functional beverage”, “clean label” và “organic food” đang tăng trưởng mạnh tại nhiều thị trường như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản và Đông Nam Á.

Đặc biệt tại THAIFEX năm nay, có thể dễ dàng nhận thấy xu hướng các thương hiệu F&B tìm kiếm nguyên liệu tự nhiên để ứng dụng vào đồ uống sáng tạo như cold brew, kombucha, matcha, mocktail hay các dòng nước bổ sung năng lượng lành mạnh.

Đây cũng chính là cơ hội để mật hoa dừa tươi organic Sokfarm tiếp cận sâu hơn với các đối tác quốc tế trong ngành đồ uống, thực phẩm và Horeca.

Từ nông nghiệp bản địa đến thị trường quốc tế

Được thành lập từ năm 2019 tại Trà Vinh, Sokfarm là doanh nghiệp tiên phong phát triển ngành mật hoa dừa hữu cơ tại Việt Nam. Không chỉ tập trung vào sản phẩm, Sokfarm còn theo đuổi mô hình phát triển bền vững gắn với sinh kế nông dân, tri thức bản địa và nông nghiệp hữu cơ.

Hiện nay, các sản phẩm của Sokfarm đã xuất khẩu sang nhiều thị trường như Mỹ, Đức, Hà Lan, Nhật Bản, Úc, Canada, Hàn Quốc và Lebanon.

Việc tiếp tục xuất hiện tại Organic Showcase – THAIFEX Anuga Asia 2026 không chỉ là cơ hội quảng bá thương hiệu mà còn là bước tiến khẳng định năng lực của nông sản hữu cơ Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Thông tin sự kiện

Thời gian: 26–30 tháng 5 năm 2026

Địa điểm: Trung tâm triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan

Gian hàng Sokfarm: Hall 6 – H33

Organic Showcase: Foyer Hall 2

Liên hệ hợp tác: hello@sokfarm.com | ngai.pham@sokfarm.com