29 Apr, 2025 56

1. Giới thiệu về sự kiện THAIFEX – Anuga Asia 2025THAIFEX – Anuga Asia 2025 là một trong những triển lãm thương mại quốc tế lớn nhất khu vực châu Á về thực phẩm và đồ uống, diễn ra từ ngày 26/5 đến 31/5/2025 tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan. Sự kiện năm nay quy tụ: Hơn 3.500 công ty tham gia trưng bày sản phẩm. Đại diện từ hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới. Hơn 80.000 lượt khách tham quan, bao gồm các doanh nghiệp phân phối, bán lẻ và khách hàng chuyên nghiệp trong ngành F&B.THAIFEX không chỉ là nơi cập nhật những xu hướng tiêu dùng mới mà còn mở ra cơ hội kết nối thương mại toàn cầu, thúc đẩy thực phẩm sạch, organic và phát triển bền vững. 2. Sokfarm – Đại diện Việt Nam tại hội chợ quốc tế Với sứ mệnh lan tỏa giá trị "Nông nghiệp hạnh phúc", Sokfarm tự hào đại diện Việt Nam góp mặt tại THAIFEX – Anuga Asia 2025, trưng bày tại Hall 6 – H34. Tại sự kiện, Sokfarm giới thiệu hai dòng sản phẩm chủ lực: Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm – giải pháp thay thế đường tinh luyện tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm - Vị ngọt tự nhiên từ Mật hoa dừaNước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm – gia vị không đậu nành, không gluten, lên men tự nhiên, giảm mặn 30 - 40%.Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm - Nước tương hữu cơ, không từ đậu nànhCả hai sản phẩm đều đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic), đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm sạch, an toàn và bền vững trên toàn cầu. 3. Hành trình từ trăn trở đến đổi thay Sokfarm ra đời từ những trăn trở chân thành về quê hương Trà Vinh – vùng đất có nhiều dừa nhưng thiếu nhà máy chế biến. Nông dân chủ yếu bán trái tươi sang tỉnh khác với giá bấp bênh, đối mặt với rủi ro lớn khi biến đổi khí hậu khiến cây dừa suy yếu: trái rụng non, rỗng ruột, thu nhập giảm sâu. Chúng tôi quyết định bắt đầu lại từ thiên nhiên và truyền thống. Thay vì chỉ thu trái, Sokfarm chuyển sang khai thác mật hoa dừa – dòng ngọt tinh túy tiết ra từ bông hoa dừa, một hướng đi ít gây tổn hại đến cây, phù hợp với điều kiện hạn mặn ngày càng gia tăng. Chúng tôi tin rằng: Nông nghiệp bền vững phải dựa trên sản xuất hữu cơ, tôn trọng bản địa và hài hòa với thiên nhiên. Lấy từ đất bao nhiêu, phải biết trả lại bấy nhiêu, bởi tài nguyên hôm nay chúng ta sử dụng chính là món quà mượn tạm từ thế hệ mai sau. Trên hành trình đó, Sokfarm luôn kiên định phát triển mô hình mà lợi ích doanh nghiệp đồng hành cùng lợi ích cộng đồng và môi trường. 4. Xu hướng tiêu dùng toàn cầu và cơ hội cho Sokfarm Xu hướng tiêu dùng thực phẩm toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ về phía các sản phẩm: Hữu cơ tự nhiên Minh bạch nguồn gốc Không phụ gia, không hóa chất Thân thiện với sức khỏe và môi trường Sản phẩm của Sokfarm hoàn toàn đáp ứng các tiêu chí khắt khe này: 100% tự nhiên, không chất bảo quản, không hương liệu tổng hợp, không hóa chất nhân tạo. Quy trình sản xuất chuẩn hữu cơ, kiểm soát nghiêm ngặt từ vườn dừa đến bàn ăn. Minh bạch tuyệt đối, truy xuất được nguồn gốc từng sản phẩm. Sokfarm tin rằng THAIFEX 2025 sẽ là bước đệm quan trọng giúp sản phẩm mật hoa dừa hữu cơ Việt Nam tiếp cận sâu hơn với người tiêu dùng thế giới. 5. Sản phẩm nổi bật được giới thiệu tại THAIFEX 2025 Đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm Chỉ số GI thấp (41), phù hợp cho người ăn kiêng và người tiểu đường. Giàu khoáng chất tự nhiên: Kali, Natri, Magie. Hương vị ngọt thanh, nhẹ nhàng và thơm đặc trưng mùi dừa – lý tưởng cho nấu ăn, pha chế đồ uống, làm bánh healthy. Nước tương mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm Không chứa đậu nành, không gluten, giảm mặn tự nhiên đến 30 - 40%. Thành phần đơn giản, lên men tự nhiên từ mật hoa dừa và muối biển. Giàu acid amin thiết yếu, mang vị Umami tự nhiên, tốt cho người ăn chay, người cao huyết áp và người dị ứng đậu nành. 6. Tầm nhìn và định hướng phát triển Với khát vọng của những người trẻ quay về quê hương lập nghiệp, Sokfarm hướng đến: Dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến mật hoa dừa tại Việt Nam. Đưa mật hoa dừa Việt Nam xuất hiện trên bản đồ nông sản thế giới. Mở rộng thị trường xuất khẩu sang châu Âu, Bắc Mỹ, Đông Bắc Á. Đa dạng hóa sản phẩm từ mật hoa dừa, hướng tới phân khúc thực phẩm sức khỏe cao cấp. Xây dựng chuỗi giá trị xanh, phát triển cộng đồng nông dân địa phương cùng tham gia sản xuất hữu cơ.7. Giá trị cốt lõi của Sokfarm Sokfarm tự hào là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam kế thừa và phát triển nghề thu mật hoa dừa truyền thống.  Chúng tôi cam kết xây dựng thương hiệu dựa trên ba giá trị cốt lõi: Minh bạch: Sản phẩm truy xuất nguồn gốc rõ ràng, quy trình sản xuất công khai. Sáng tạo: Không ngừng đổi mới để tạo ra sản phẩm hữu cơ an toàn, độc đáo. Bền vững: Kinh doanh hài hòa với môi trường, cộng đồng và thế hệ tương lai. Hẹn gặp bạn tại THAIFEX – Anuga Asia 2025! Nếu bạn là nhà máy sản xuất, nhà nhập khẩu, doanh nghiệp phân phối, nhà bán lẻ thực phẩm hữu cơ, hoặc người tiêu dùng yêu thích tiêu dùng xanh, hãy đến ngay gian hàng Sokfarm tại Hall 6 – H34 để cùng chúng tôi lan tỏa vị ngọt từ thiên nhiên Trà Vinh ra toàn thế giới!Hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống hàng đầu Châu Á, sẽ diễn ra từ ngày 27 - 31/05/2025 Thời gian: 26 – 31/5/2025 Địa điểm: Trung tâm Hội nghị và Triển lãm IMPACT, Bangkok, Thái Lan Website: www.sokfarm.com Email: hello@sokfarm.com Hotline: 0974 038 946 (WhatsApp) Sokfarm – Vị ngọt từ thiên nhiên, kết nối thế giới!

19 Apr, 2025 153

Sokfarm và Dalahouse chính thức ký kết hợp tác, nâng cao chuỗi giá trị nông sản hữu cơ Việt Nam, mở rộng xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Ngày 18/04/2025, tại TP. Hồ Chí Minh, một dấu mốc ý nghĩa đã được ghi nhận: Sokfarm – đơn vị tiên phong sản xuất mật hoa dừa hữu cơ tại Trà Vinh chính thức ký kết hợp tác cung cấp nguyên liệu sản xuất cùng Dalahouse – thương hiệu bột rau củ sấy lạnh đến từ Đà Lạt. Sự kiện không chỉ mở ra chương mới cho hai doanh nghiệp trẻ trong ngành nông sản hữu cơ mà còn khẳng định niềm tin: từ nguyên liệu bản địa, nếu được đầu tư đúng cách, có thể tạo ra sản phẩm quốc tế. Khi hai hệ giá trị gặp nhau vì sức khỏe người Việt Dalahouse là thương hiệu nổi bật trong ngành bột rau củ sấy lạnh, được phát triển bởi chị Nguyễn Thị Huyền Trâm – Founder Dalahouse. Khởi nghiệp từ mong muốn mang rau củ sạch Đà Lạt đến gần hơn với cuộc sống bận rộn hiện đại, Dalahouse không ngừng đổi mới công nghệ để giữ trọn hương vị và dưỡng chất nguyên bản. Trong các sản phẩm như Bột Rau Củ Tổng Hợp Dalahouse, thay vì sử dụng đường tinh luyện, Dalahouse đã lựa chọn một vị ngọt lành hơn – đường hoa dừa hữu cơ Sokfarm – để tăng hương vị và nâng tầm giá trị dinh dưỡng. Chị Nguyễn Thị Huyền Trâm – Founder Dalahouse chia sẻ:  “Lý do chúng tôi chọn Đường hoa dừa Sokfarm vì đây là vị ngọt đáp ứng đầy đủ các tiêu chí như chỉ số đường huyết thấp, sản phẩm hữu cơ, không qua tinh luyện – nhờ đó giúp sản phẩm ngon hơn, đúng với nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ bột rau củ hiện nay.” Đường hoa dừa Sokfarm – Giải pháp vị ngọt lành tính, chuẩn quốc tế Khác với đường tinh luyện thông thường, đường hoa dừa Sokfarm được chiết xuất từ mật hoa dừa tươi – thu hoạch hoàn toàn thủ công theo phương pháp massage truyền thống của người Khmer Trà Vinh. Đây là một nghề có lịch sử hơn 100 năm, mang tính đặc trưng vùng miền sâu sắc. Đường hoa dừa Sokfarm có gì đặc biệt? Chỉ số đường huyết thấp (GI = 38–41) – phù hợp cho người tiểu đường, ăn kiêng. Không tinh luyện – Không phụ gia – Không chất bảo quản. Giàu khoáng chất tự nhiên: Kali, Natri, Magie giúp bù khoáng điện giải. Hương vị đặc trưng: Ngọt dịu, thoang thoảng hương dừa, dễ hòa quyện với rau củ và ngũ cốc. Được chứng nhận hữu cơ quốc tế: USDA, EU, JAS, Canada Organic. Được chế biến bằng công nghệ cô đặc chân không ở nhiệt độ thấp 55–60°C, đường hoa dừa Sokfarm giữ được gần như trọn vẹn vi chất trong mật hoa dừa. Để sản xuất 1kg đường, cần tới 8 lít mật hoa dừa tươi – một con số thể hiện sự tỉ mỉ và giá trị thật sự của sản phẩm. Đường hoa dừa trong sản phẩm Dalahouse: Không chỉ tạo vị – mà còn tạo giá trị Sự lựa chọn đường hoa dừa Sokfarm không chỉ là quyết định kỹ thuật, mà còn là tuyên ngôn về triết lý sản xuất sạch, minh bạch và vì sức khỏe cộng đồng của Dalahouse. Công dụng nổi bật khi kết hợp trong bột rau củ: Tạo vị ngọt nhẹ nhàng, cân bằng với vị rau củ, dễ uống. Bổ sung khoáng chất điện giải tự nhiên, đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người ăn kiêng. Không gây tăng đường huyết, phù hợp cho người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Sản phẩm kết hợp giữa hai thương hiệu thuần Việt, một bên công nghệ cao, một bên nông nghiệp truyền thống – đã tạo nên sản phẩm vừa hiện đại – vừa đậm chất quê hương.Sokfarm x Dalahouse – khi rau củ và mật ngọt cùng đồng hành vì sức khỏe cộng đồng. Vì một tương lai bền vững cho nông sản ViệtSự kiện hợp tác không chỉ là cái bắt tay giữa hai doanh nghiệp, mà còn là lời khẳng định rằng: Nông sản Việt hoàn toàn có thể cạnh tranh trên thị trường quốc tế nếu đảm bảo được ba yếu tố: chất lượng, minh bạch và giá trị bền vững. Từ những cánh đồng rau Đà Lạt đến vườn dừa Trà Vinh, hành trình này không chỉ tạo ra sản phẩm chất lượng mà còn: Tăng nội lực sản xuất trong nước. Hạn chế phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu. Tạo công ăn việc làm ổn định cho người nông dân, đặc biệt là cộng đồng Khmer. Góp phần phát triển hệ sinh thái thực phẩm lành mạnh tại Việt Nam và quốc tế. Một cái bắt tay từ đất – đến tâm – từ tâm huyết – đến trái tim người dùng. Sokfarm đồng hành cùng F&B, doanh nghiệp thực phẩm sạchNếu bạn là: Doanh nghiệp F&B đang tìm giải pháp vị ngọt lành tính, Thương hiệu cần nguyên liệu chuẩn hữu cơ quốc tế, Nhà phát triển sản phẩm quan tâm đến chỉ số đường huyết và khoáng chất tự nhiênHãy liên hệ với Sokfarm ngay hôm nay để nhận mẫu thử, bảng giá và giải pháp đồng hành!Đăng ký nhận mẫu: [Form đăng ký]  📞 Hotline: 0974 018 946 | ✉️ Email: hello@sokfarm.com

15 Apr, 2025 102

Từ mảnh đất phù sa Trà Vinh, nơi những giọt mật ngọt lành được chắt chiu từ từng bông hoa dừa, một bước ngoặt mới đã bắt đầu – Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Trà Vinh chính thức thành lập. Ngày 11/4/2025, sự kiện ra mắt hợp tác xã diễn ra với sự tham gia của 43 thành viên là những nông dân gắn bó cả đời với cây dừa. Đây không chỉ là một mô hình sản xuất, mà còn là “ngôi nhà chung” của cộng đồng người Khmer tại Trà Vinh, mang theo khát vọng sống xanh, làm nông nghiệp tử tế và phát triển bền vững. Nghề truyền thống – Giữ gìn bằng cả trái tim Ở nơi cuối dòng Cửu Long, nghề thu mật hoa dừa đã tồn tại hàng trăm năm. Khác với những ngành nông nghiệp khác, người nông dân không đốn cây, không hái trái, mà mát-xa nhẹ nhàng từng bông hoa dừa, đón lấy từng giọt mật đầu ngày – trong veo, ngọt dịu, thơm mùi nắng gió miền Tây. Từ truyền thống ấy, Hợp Tác Xã ra đời với sứ mệnh bảo tồn nghề quý, phát triển theo hướng hiện đại và hữu cơ, đồng thời nâng cao giá trị cho cây dừa và đời sống của người nông dân.Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Trà Vinh ngày 11/4/2025 Mục tiêu rõ ràng – Hướng đến một hệ sinh thái bền vững Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Trà Vinh không chỉ là tổ chức đại diện cho nông dân, mà còn là cầu nối trực tiếp với Sokfarm – doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành mật hoa dừa hữu cơ. HTX đảm nhiệm các vai trò quan trọng: Quản lý chất lượng mật hoa dừa theo tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS) Mở rộng vùng trồng đạt chuẩn, đảm bảo vùng nguyên liệu hoàn toàn hữu cơ Kết nối đầu ra ổn định với Sokfarm, nâng cao thu nhập và đời sống thành viên Đồng hành cùng bà con trong quá trình chuyển đổi nông nghiệp hữu cơ, tự chủ bền vững Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Trà Vinh - Chung tay góp sức, cùng nhau phát triểnMục tiêu đến năm 2030: phát triển vùng dừa hữu cơ đạt 300 ha – tương đương 1% tổng diện tích trồng dừa toàn tỉnh Trà Vinh. Mỗi giọt mật là một câu chuyện – và một cam kết sống tử tế Sản phẩm của HTX không chỉ đơn thuần là mật hoa dừa– mà là giá trị văn hóa, sức lao động và tình yêu đất quê hương. Chúng tôi tin rằng sản phẩm tử tế không khởi nguồn từ máy móc, mà từ lòng người – từ quy trình minh bạch, đến sự gắn kết giữa người trồng, người làm và người tiêu dùng. Mỗi chai mật hoa dừa là kết tinh của: Bàn tay người nông dân thu mật cần mẫn Tấm lòng nông dân miền Tây Và sự lựa chọn đầy trách nhiệm của người tiêu dùng hiện đạiBước tiến mới trong hành trình kết nối nông dân, bảo tồn nghề truyền thống và thúc đẩy nông nghiệp sạch bền vữngChung tay phát triển – Góp phần giữ gìn nghề truyền thống Việc thành lập hợp tác xã nông nghiệp là bước đi chiến lược trong hành trình phát triển nông nghiệp hữu cơ vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Với HTX làm trung tâm, Sokfarm và cộng đồng sẽ cùng nhau xây dựng một hệ sinh thái: Công bằng cho người làm nông Bền vững cho môi trường Và minh bạch cho người tiêu dùng Mô hình này đảm bảo đầu ra ổn định, nâng cao giá trị sản phẩm và thu nhập cho bà conKhi bạn chọn mật hoa dừa Sokfarm, bạn không chỉ lựa chọn một sản phẩm tốt cho sức khỏe, mà còn: Góp phần gìn giữ nghề truyền thống Hỗ trợ nông dân có cuộc sống ổn định hơn Đồng hành cùng nông nghiệp bền vững Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Mật Hoa Dừa Hữu Cơ Trà Vinh là một minh chứng sống động cho tinh thần đoàn kết, khởi nghiệp xanh và phát triển bản địa. Đây không chỉ là mô hình sản xuất, mà còn là biểu tượng của niềm tin, sự kết nối và tương lai nông nghiệp sạch Việt Nam.

14 Apr, 2025 110

Trà Vinh, tháng 4/2025 Khi gió xuân bắt đầu lướt nhẹ qua những hàng dừa thẳng tắp ở vùng quê Trà Vinh, cũng là lúc người dân Khmer bước vào những ngày đầu tiên của Tết Chol Chnam Thmay – một trong những lễ hội cổ truyền lớn nhất trong năm của cộng đồng nơi đây. Và ở một góc nhỏ của vùng đất cuối dòng Cửu Long, nông trại Sokfarm đón Tết theo cách rất riêng: Tết của mùi đất, tiếng chim, và những giọt mật hoa dừa đầu mùa – ngọt lành và đầy ký ức. Không náo nhiệt như thị thành, Tết ở Sokfarm đến trong sự yên ả. 4 giờ 48 phút sáng – thời điểm giao thừa theo lịch Phật giáo, là khi nữ thần năm mới theo truyền thuyết Khmer giáng trần, cưỡi hổ, mang theo gậy thần và thanh kiếm để ban phát phúc lành.Tết Chol Chnam Thmay – một trong những lễ hội cổ truyền lớn nhất của người dân Khmer Đón thời khắc linh thiêng ấy, người nông dân tại Sokfarm đã âm thầm chuẩn bị từ nhiều ngày trước. Một khu vườn mai chiếu thủy được trồng sẵn – loài hoa mà nữ thần yêu thích – nở rộ như một lời chào mừng từ vùng đất đậm chất phù sa. Ở đây, Tết hiện diện trong từng tán lá, giọt sương, và đôi tay thấm đẫm mồ hôi của người Khmer cần mẫn mát-xa hoa dừa mỗi ngày – công việc tưởng như giản dị nhưng là cốt lõi để tạo nên những giọt mật quý giá. Tết bản địa trong tim người giữ nghề Sokfarm – nông trại chuyên sản xuất mật hoa dừa hữu cơ – không chỉ là nơi canh tác nông sản, mà còn là điểm giao thoa giữa truyền thống và đổi mới. “Tết với chúng tôi không chỉ là nghỉ ngơi hay lễ nghi. Đó là dịp để nhắc lại gốc rễ, nhớ lại những giá trị đã nuôi lớn mình,” anh Phạm Đình Ngãi – đồng sáng lập Sokfarm chia sẻ. “Mỗi giọt mật thu được sáng mùng Một mang theo cả ước vọng của đất, trời và người dân quê.”“Chúng tôi chọn giữ nghề cũng là giữ Tết. Bởi mất đi nghề, đồng nghĩa với mất một phần ký ức quê hương.” Tại Trà Vinh, nghề thu mật hoa dừa có lịch sử hơn 100 năm, gắn liền với đời sống của người Khmer. Nghề này từng mai một, nhưng nay đã và đang được Sokfarm phục dựng và phát triển thành mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ, đạt tiêu chuẩn quốc tế và có mặt tại nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, Hà Lan, Úc. Những giọt mật kết nối hiện tại và quá khứKhác với mật ong, mật hoa dừa được thu hoạch từ chính hoa dừa qua phương pháp massage truyền thống, sau đó cô đặc bằng công nghệ chân không ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên khoáng chất và hương vị tự nhiên. Không chỉ là một sản phẩm “đặc sản”, mật hoa dừa Sokfarm còn là lựa chọn lành mạnh với chỉ số đường huyết thấp (GI = 38 – 43), không chất bảo quản, không phụ gia, đạt chứng nhận hữu cơ từ USDA (Mỹ), EU, JAS (Nhật Bản).Mật hoa dừa cho các món ăn ngày Tết cổ truyền thêm ngon và hấp dẫn Trong bữa ăn ngày Tết, một chút đường hoa dừa hay nước tương mật hoa dừa cũng đủ mang lại vị ngọt thanh, đậm đà mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe – điều mà ngày càng nhiều người tiêu dùng hiện đại quan tâm. Giữ hồn quê giữa nhịp sống mới Giữa dòng chảy hội nhập và hiện đại hóa, Sokfarm chọn cách đi chậm – nhưng bền bỉ. Nơi đây, những người trẻ trở về quê không chỉ để khởi nghiệp mà còn để “làm lại” một nghề truyền thống đã từng lặng lẽ bị lãng quên. “Chúng tôi không gọi mình là doanh nghiệp nông sản, mà là một phần của nền nông nghiệp bản địa đang chuyển mình.” – chị Thạch Thị Chal Thi chia sẻ.Với họ, từng chai mật được gửi đi không đơn thuần là một sản phẩm. Đó là lời kể về một vùng đất, một cộng đồng, một mùa Tết – mà chỉ có ai từng sống chậm, từng lắng nghe hương đất miền Tây mới có thể hiểu trọn vẹn. Tết đi xa, nhưng ở lại trong vị ngọt quê hương Tết Chol Chnam Thmay tại Sokfarm không pháo hoa, không hội lớn. Nhưng giữa cái tĩnh lặng, người ta thấy được sự gắn kết bền vững giữa con người và thiên nhiên, giữa truyền thống và phát triển, giữa hiện tại và ký ức.Tết Chol Chnam Thmay tại Sokfarm Trong từng giọt mật hoa dừa – thuần khiết, ngọt lành – là cả một mùa xuân đang nảy nở, thầm lặng nhưng mãnh liệt.

10 Apr, 2025 125

“Khám phá hành trình Aikya Marathon Trà Vinh 2025 cùng Sokfarm – thương hiệu mật hoa dừa hữu cơ đồng hành tiếp năng lượng tự nhiên cho 4.000 runner.” Chào bạn runner yêu quý!  Cuối tuần này, Trà Vinh – vùng đất của cây dừa và những nụ cười chân chất – sẽ trở thành tâm điểm khi Aikya Trà Vinh Cross Country Marathon 2025 chính thức khởi động. Tụi mình là Sokfarm, rất vinh dự được đồng hành cùng hơn 4.000 bước chân nhiệt huyết từ khắp mọi miền, tiếp thêm năng lượng bền bỉ bằng mật hoa dừa hữu cơ – món quà ngọt lành từ thiên nhiên Trà Vinh. Aikya Trà Vinh Cross Country Marathon 2025 – Khám phá vẻ đẹp "xanh" bền bỉ qua từng bước chạy Aikya Trà Vinh Cross Country Marathon là giải chạy được sáng lập bởi Công ty Cổ phần Dược Aikya, và sẽ lần đầu tiên tổ chức vào ngày 12–13/04/2025 tại Công viên Phạm Ngũ Lão, TP. Trà Vinh. Với mô hình chạy băng đồng (cross country) độc đáo – nơi runner được băng qua rừng cây, đồng cỏ, di tích và làng quê – giải đấu hứa hẹn trở thành trải nghiệm "có một không hai". Sự kiện dự kiến quy tụ hơn 4.000 vận động viên, thi đấu ở các cự ly 5km, 10km, 21km và 42km. Những điều tạo nên Aikya Marathon thật đặc biệt: Cảnh sắc thiên nhiên mê hoặc: Trà Vinh – vùng đất cuối nguồn Cửu Long – được mệnh danh là “thành phố xanh” với hơn 10.000 gốc cây cổ thụ, không khí trong lành, là top 3 thành phố đáng sống nhất Đông Nam Á.Hành trình văn hóa độc đáo:  Bạn sẽ được chiêm ngưỡng kiến trúc Khmer cổ kính, chạy ngang Ao Bà Om, Chùa Âng, và đặc biệt là Làng văn hóa du lịch Khmer Trà Vinh – nơi hòa quyện giữa tâm linh, nghệ thuật và thiên nhiên.Diễn ra đúng dịp Tết Chol Chnam Thmây của đồng bào Khmer, giải chạy là cơ hội tuyệt vời để hòa mình vào lễ hội cổ truyền đậm đà bản sắc, nơi bạn không chỉ chạy – mà còn sống trọn vẹn từng khoảnh khắc Trà Vinh. Thông điệp sống xanh và thể thao bền vững: Aikya Marathon không chỉ là giải chạy – mà là hành trình thúc đẩy thói quen rèn luyện sức khỏe, bảo vệ môi trường và quảng bá văn hóa, du lịch Trà Vinh đến gần hơn với cộng đồng trong nước và quốc tế.Mật hoa dừa Sokfarm – Trợ thủ thiên nhiên cho từng bước chân về đích Trong suốt hành trình Aikya, bạn sẽ thấy những gói mật hoa dừa hữu cơ Sokfarm đồng hành cùng runner ở các trạm tiếp năng lượng. Đó không chỉ là thức uống – mà là một phần tinh túy của vùng đất Trà Vinh được cô đọng lại, gửi trao bằng cả tình thương.Đồng hành và tiếp sức với các vận động viên trong suốt chặng đường đua Vì sao runner nên chọn mật hoa dừa? Năng lượng tự nhiên, dễ hấp thu: cung cấp đường tự nhiên GI thấp, duy trì sức bền mà không gây mệt mỏi. Giàu khoáng điện giải: Kali, natri, magie giúp cân bằng nước và hồi phục thể lực sau vận động. Không chất bảo quản – thuần chay – thân thiện tiêu hóa: phù hợp với cả người tiểu đường, ăn kiêng, thuần thực vật.Mât hoa dừa cung cấp năng lượng, bù khoáng điện giải cho các vận động viênSokfarm – Mang “Nông nghiệp hạnh phúc” lan tỏa đến từng vận động viên Từ vùng nguyên liệu hơn 25.000 ha dừa tại Trà Vinh, Sokfarm là thương hiệu tiên phong trong việc sản xuất các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ như: Mật hoa dừa tươi organic SokfarmMật hoa dừa cô đặc organic SokfarmĐường hoa dừa organic SokfarmNước tương mật hoa dừa organic SokfarmGiấm mật hoa dừa organic SokfarmMật hoa dừa lên men organic SokfarmVới chứng nhận USDA, EU, JAS và đạt chuẩn OCOP 5 sao, Sokfarm không chỉ là niềm tự hào địa phương, mà còn được xuất khẩu chính ngạch đến Mỹ, Nhật Bản, Úc, Canada, Hà Lan và Đức. Hẹn gặp nhau tại Aikya nhé! Nếu bạn có mặt tại Aikya Trà Vinh Marathon 2025, đừng quên ghé qua gian hàng của Sokfarm để: Thưởng thức miễn phí mật hoa dừa tươi hữu cơ mát lạnh Tìm hiểu về nông nghiệp hạnh phúc và hành trình phát triển bền vững Mua quà lưu niệm xanh, thân thiện, đậm chất Trà VinhNước mật hoa dừa tươi hữu cơ Sokfarm bổ sung năng lượng, bù khoáng điện giảiThông tin chi tiết Thời gian: 12–13/04/2025 Địa điểm: Công viên Phạm Ngũ Lão, TP. Trà Vinh Cự ly: 5km – 10km – 21km – 42km Theo dõi thêm tại: sokfarm.comAikya Trà Vinh Marathon 2025Sokfarm – Đồng hành cùng bạn, theo cách tự nhiên và bền vững nhất.

09 Apr, 2025 107

“Mỗi dịp Tết Chol Chnam Thmay, Sokfarm đều chuẩn bị những phần quà nhỏ gửi tặng bà con khó khăn. 220 phần quà năm nay là lời cảm ơn chân thành, lan tỏa tinh thần “nông nghiệp hạnh phúc” từ Trà Vinh.” Khi những cơn gió mát lành bắt đầu ghé về trên những hàng dừa rợp bóng ở Trà Vinh, cũng là lúc báo hiệu mùa Tết cổ truyền Chol Chnam Thmay của đồng bào Khmer đã đến. Với Sokfarm – doanh nghiệp sinh ra từ chính mảnh đất này, đây không chỉ là một dịp lễ hội mang đậm bản sắc văn hóa, mà còn là thời điểm đặc biệt để trở về, tri ân và sẻ chia cùng cộng đồng. Sokfarm – Hành Trình Đồng Hành Cùng Quê Hương Được hình thành từ năm 2019, Sokfarm không đơn thuần là doanh nghiệp sản xuất mật hoa dừa hữu cơ, mà còn là đại diện cho tinh thần “nông nghiệp hạnh phúc” – một mô hình lấy con người làm trung tâm, đề cao giá trị cộng đồng và phát triển bền vững. Khởi nguồn từ tình yêu quê hương và sự thấu hiểu nỗi vất vả của người trồng dừa tại Trà Vinh, Sokfarm chọn cách làm khác biệt: thay vì khai thác dừa trái truyền thống, chúng tôi phát triển nghề thu mật hoa dừa, một ngành nghề mang tính đặc sản và bản địa.10 kg gạo hữu cơ từ farm tự trồng 2 vụ/ năm Hơn cả kinh doanh, Sokfarm luôn hướng đến mục tiêu lớn hơn – tạo sinh kế bền vững cho người dân, bảo tồn giá trị văn hóa Khmer và góp phần xây dựng một cộng đồng làng quê trù phú, hạnh phúc. Mỗi Dịp Tết – Một Cơ Hội Để Gieo Mầm Tử Tế Mùa Chol Chnam Thmay hằng năm luôn là thời điểm đặc biệt với đội ngũ Sokfarm. Đây là dịp để tụi mình không chỉ nhìn lại hành trình đã qua, mà còn được kết nối lại với bà con, với nơi đã nuôi dưỡng những bước chân đầu tiên của Sokfarm.Mỗi phần quà là một lời cảm ơn – một cái siết tay – một chút sẻ chia chân thành Năm nay, như một lời chúc đầu năm trọn vẹn, Sokfarm đã chuẩn bị 220 phần quà gửi đến các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại địa phương. Mỗi phần quà nhỏ là một lời cảm ơn, một sự đồng hành và là cách mà chúng tôi bày tỏ lòng tri ân đến cộng đồng đã luôn tin tưởng, ủng hộ và tiếp sức cho Sokfarm trong suốt hành trình phát triển.Sokfarm đã chuẩn bị 220 phần quà dành tặng cho bà con có hoàn cảnh khó khăn quanh khu vực 220 Phần Quà – Những Lời Chúc Lành Đong Đầy Yêu Thương Có thể nói, mỗi món quà mà team Sokfarm chuẩn bị không chỉ đơn thuần là vật chất, mà là sự sẻ chia từ trái tim. Đằng sau mỗi gói quà là sự góp sức thầm lặng của những Sokfarmer ở mọi miền đất nước, là mồ hôi và nỗ lực không ngừng nghỉ trong từng giọt mật hoa dừa được chăm chút hằng ngày.220 phần quà này cũng là cách Sokfarm thực hiện hóa ước mơ về một vùng quê hạnh phúc Tụi mình gọi đó là “lời chúc lành đầu năm” – một cử chỉ giản dị nhưng ấm áp, thể hiện tinh thần "doanh nghiệp vì cộng đồng". Bởi chúng mình luôn tin rằng, một doanh nghiệp được sinh ra từ đất quê thì cũng phải sống cùng và vì mảnh đất ấy. Mỗi Món Quà – Một Lời Kể Về Giấc Mơ “Làng Quê Hạnh Phúc” Sứ mệnh của Sokfarm không chỉ là sản xuất mật hoa dừa đạt chuẩn hữu cơ quốc tế để xuất khẩu đi năm châu, mà còn là hành trình bền bỉ để hiện thực hóa giấc mơ về một “làng quê hạnh phúc” – nơi người dân được sống an vui, thanh bình, nơi người trẻ có thể quay về dựng xây sự nghiệp, và nơi mà từng nông sản bản địa được trân trọng, nâng tầm giá trị.Cùng chung tay xây dựng một Nông nghiệp Hạnh phúc - cùng tạo giá trị cho bản thân và cho cộng đồng 220 phần quà ấy, dù bé nhỏ, cũng là cách mà chúng tôi kể lại một phần của giấc mơ ấy: một miền quê đủ đầy tình thương, nơi yêu thương được trao đi, và giá trị được lưu giữ theo năm tháng. Không Chỉ Vào Dịp Lễ – Sokfarm Luôn Sẵn Sàng Đồng Hành Với Sokfarm, yêu thương không chỉ nên được trao đi vào những dịp lễ đặc biệt, mà nên trở thành một phần trong hơi thở thường ngày của doanh nghiệp. Chúng tôi tin rằng, sự phát triển bền vững chỉ thật sự ý nghĩa khi doanh nghiệp biết san sẻ, lắng nghe và đồng hành cùng cộng đồng trong mọi hoàn cảnh. Dù là giữa mùa thu hoạch mật hoa dừa nhộn nhịp, hay trong những khoảnh khắc thầm lặng cuối năm, Sokfarm luôn có mặt, sẵn sàng đóng góp một phần nhỏ bé để cộng đồng địa phương ấm áp hơn, kết nối hơn và vững bền hơn. Lời Cảm Ơn Từ Sokfarm – Cho Những Ai Đã Và Đang Đồng Hành Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý bà con, khách hàng và đối tác – những người đã chọn đồng hành cùng Sokfarm trên hành trình “nông nghiệp hạnh phúc”. Cảm ơn vì đã tin tưởng, yêu mến và tiếp thêm động lực để chúng tôi không ngừng đổi mới và lan tỏa nhiều giá trị tốt đẹp hơn nữa.Gắn kết cộng đồng, trao gửi yêu thương Trong tương lai, Sokfarm sẽ tiếp tục nỗ lực, không chỉ để mang sản phẩm từ mật hoa dừa đến gần hơn với người tiêu dùng toàn cầu, mà còn để lan tỏa những điều tử tế, xây dựng cộng đồng gắn kết, phát triển quê hương một cách bền vững và nhân văn nhất.

03 Apr, 2025 144

Trà Vinh, ngày 02/04/2025 – Sokfarm vừa đón đoàn giảng viên và sinh viên Trường Đại học FPT đến tham quan và tìm hiểu mô hình sản xuất tại farm. Chuyến đi nằm trong khuôn khổ hoạt động học tập thực tế, kết nối doanh nghiệp và sinh viên, giúp người học tiếp cận trực tiếp với mô hình nông nghiệp sạch và sản phẩm đặc sản địa phương. Học đi đôi với hành tại farm Sokfarm Trong buổi tham quan, các bạn sinh viên được giới thiệu về quá trình sản xuất mật hoa dừa – sản phẩm chủ lực của Sokfarm, từ khâu massage hoa dừa theo phương pháp truyền thống của người Khmer, đến quá trình cô đặc và đóng gói sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ quốc tế.Các bạn sinh viên Đại học FPT Cần Thơ trình bày ý tưởng các dự án  Bên cạnh hoạt động giới thiệu quy trình sản xuất, các bạn còn được nghe chia sẻ từ anh Phạm Đình Ngãi – CEO của Sokfarm – về hành trình khởi nghiệp với nông sản bản địa, từ những ngày đầu phát triển sản phẩm đến việc đưa mật hoa dừa Sokfarm xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Mỹ, Nhật, Úc, Hà Lan, Canada và Đức.Các bạn sinh viên trong buổi học thực tế liên kết giữa Sokfarm và Đại học FPT Cần Thơ Với Sokfarm, khởi nghiệp không chỉ là tạo ra sản phẩm, mà là khơi nguồn một sứ mệnh: lưu giữ tinh hoa bản địa, trao truyền bằng cách kể chuyện mới – chuyện của người trẻ. “Sok” – Hạnh phúc được viết bằng tiếng Khmer “Sok” trong tiếng Khmer có nghĩa là Hạnh phúc. Sokfarm – Nông nghiệp hạnh phúc – không chỉ là một mô hình kinh doanh, mà là cách người trẻ làm nông với niềm vui và niềm tin. Sokfarm chọn hướng đi bền vững từ khâu thu hoạch mật hoa dừa bằng phương pháp truyền thống, đến quy trình sản xuất đạt chuẩn hữu cơ quốc tế (USDA, EU, JAS, Canada Organic). Tại đây, mỗi giọt mật hoa dừa không chỉ là một nguyên liệu ngọt lành, mà còn mang trong mình một câu chuyện: Câu chuyện về những người nông dân Khmer gìn giữ nghề truyền thống trăm năm. Câu chuyện về mô hình kinh tế giúp tăng giá trị cây dừa gấp 3–5 lần cho người trồng. Câu chuyện về hành trình mang sản phẩm OCOP 5 sao “Mật hoa dừa Sokfarm” xuất khẩu sang 6 quốc gia: Mỹ, Đức, Nhật Bản, Canada, Úc và Hà Lan.Thầy cô cùng các bạn sinh viên tham quan mô hình thu mật hoa dừa Khi trách nhiệm xã hội bắt đầu từ tình yêu với nơi mình thuộc về Khác với hình dung thường thấy về các doanh nghiệp lớn gắn liền với những dự án CSR quy mô, Sokfarm chọn một hướng đi giản dị hơn: gieo hạt giống yêu thương bằng chính hành động mỗi ngày. Mỗi sản phẩm Sokfarm là kết tinh của nguyên liệu địa phương, kỹ thuật thủ công và tri thức hiện đại. Mỗi chuyến tham quan farm là dịp để tri thức bản địa được lắng nghe, thấu hiểu và truyền lại bằng ngôn ngữ của thế hệ trẻ. Mỗi cuộc đối thoại với sinh viên là một lần Sokfarm được “học ngược”, được truyền cảm hứng từ chính những người trẻ đang học cách yêu quê hương theo cách của riêng mình. “Giá trị bản địa chỉ thực sự sống khi được kể lại bằng trái tim và ngôn ngữ của người trẻ.” – Đó không phải là một khẩu hiệu, mà là tinh thần thật sự đang hiện diện mỗi ngày tại Sokfarm.Đồng hành cùng các bạn sinh viên "ngược dòng" tìm về các giá trị bản địa Doanh nghiệp đồng hành cùng người trẻ - Biến kiến thức thành sản phẩm thực tế Chuyến tham quan không chỉ giúp sinh viên hiểu thêm về đặc sản Trà Vinh mà còn là cơ hội để các bạn áp dụng kiến thức đã học vào thực tế doanh nghiệp. Các bạn được trực tiếp khảo sát mô hình, đặt câu hỏi, thu thập dữ liệu cho các đề án, khóa luận cuối kỳ liên quan đến marketing, quản trị, sản xuất và xây dựng thương hiệu. Thông qua buổi gặp gỡ, Sokfarm cũng mong muốn mang lại cho sinh viên một case study thực tế về cách doanh nghiệp tại địa phương vận hành, sáng tạo và giữ gìn giá trị bản địa.Chia sẻ câu chuyện thực tế về cách doanh nghiệp tại địa phương đưa sản phẩm bản địa ra thế giới Kết nối để cùng kể tiếp câu chuyện Sokfarm tin rằng, mỗi người trẻ đều có một “câu chuyện quê” đang chờ được kể. Và nếu bạn đang đi tìm nơi để bắt đầu, hãy để Trà Vinh – với những rặng dừa nghiêng mình bên dòng rạch – là nơi bạn gieo lại một mầm tri thức. Hoạt động hợp tác này là một phần trong định hướng phát triển cộng đồng của Sokfarm – doanh nghiệp xã hội tại Trà Vinh. Sokfarm hướng đến việc gắn kết tri thức trẻ với nông nghiệp bản địa, tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận với thực tế sản xuất tại địa phương và góp phần giữ chân người trẻ ở lại quê hương. 📍 Ghé thăm Sokfarm để cùng chúng mình bắt đầu từ những điều giản dị.

29 Mar, 2025 249

1. Hành Trình 30 Năm Bình Đẳng Giới: Diễn Đàn Liên Thế Hệ Tại Hà Nội Hành trình 30 năm vì bình đẳng giới của phụ nữ Việt Nam đã để lại những dấu ấn nào? Sáng ngày 25/3/2025, tại Hà Nội, Trung ương Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp cùng Cơ quan Liên hợp quốc về Bình đẳng giới và Trao quyền cho Phụ nữ (UN Women) Việt Nam đã tổ chức Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới". Với hơn 200 đại biểu tham dự, sự kiện đánh dấu 30 năm thực hiện Tuyên bố và Cương lĩnh Hành động Bắc Kinh (1995-2025) và 10 năm thực hiện các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs).Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới" tại Hà Nội Diễn đàn là nơi tôn vinh những đóng góp của phụ nữ Việt Nam trong phát triển kinh tế - xã hội, đồng thời ghi nhận những thành tựu vượt bậc trong việc thúc đẩy bình đẳng giới và trao quyền cho phụ nữ suốt 3 thập kỷ qua. Đây cũng là dịp để thế hệ trẻ và các tổ chức, doanh nghiệp như Sokfarm cùng nhau thảo luận, đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm thúc đẩy bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới. 2. Ý Nghĩa Diễn Đàn: Khơi Dậy Tinh Thần Làm Chủ Của Phụ Nữ Việt Nam Sự kiện tạo không gian đối thoại liên thế hệ, gợi mở những ý kiến đột phá và khuyến nghị các giải pháp để phát huy tiềm năng, thế mạnh của phụ nữ Việt Nam. Diễn đàn khơi dậy tinh thần làm chủ, khát vọng vươn lên, định hình hình ảnh người phụ nữ Việt Nam trong kỷ nguyên mới – mạnh mẽ, tự tin và sáng tạo. 3. UN Women Và Dấu Ấn Quốc Tế Của Việt Nam Về Bình Đẳng Giới UN Women, tổ chức được thành lập vào năm 2010, là cơ quan hàng đầu của Liên hợp quốc trong việc thúc đẩy bình đẳng giới và trao quyền cho phụ nữ trên toàn cầu. Ngày 9/4/2024, Việt Nam vinh dự trúng cử vào Hội đồng Chấp hành UN Women nhiệm kỳ 2025-2027, minh chứng cho sự công nhận của cộng đồng quốc tế đối với những nỗ lực không ngừng của đất nước trong lĩnh vực này. Thành tựu này là nguồn động lực lớn để các doanh nghiệp như Sokfarm tiếp tục đóng góp vào sứ mệnh chung, mang lại giá trị bền vững cho xã hội. 4. Chị Thạch Thị Chal Thi: Người Phụ Nữ Khmer Mang Hương Vị Quê Hương Ra Thế Giới Tại diễn đàn, chị Thạch Thị Chal Thi, phụ nữ dân tộc Khmer, Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Mật hoa dừa Sokfarm), đã chia sẻ câu chuyện đầy cảm hứng. Chị tâm sự: "Là phụ nữ dân tộc thiểu số khởi nghiệp, tôi lựa chọn ngành nghề liên kết được với nông hộ tại địa phương, thích ứng được với biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn, tạo được sinh kế bền vững cho người nông dân."chị Thạch Thị Chal Thi chia sẽ tại Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới" Từ một cô gái Khmer đối mặt với khó khăn khi khôi phục nghề thu mật hoa dừa truyền thống, chị Chal Thi đã vượt qua mọi thử thách để đưa sản phẩm Sokfarm ra thị trường quốc tế. Mật hoa dừa hữu cơ, tốt cho sức khỏe, được khách hàng trong nước và tại 8 quốc gia yêu thích nhờ hương vị độc đáo và giá trị bền vững. Với đội ngũ 70% là phụ nữ, trong đó hơn 70% là người Khmer, Sokfarm đã nỗ lực nâng tầm nông sản Việt, tạo việc làm ổn định cho người dân tại huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh. Sokfarm: Hành Trình Kết Nối Cộng Đồng Và Bảo Vệ Hệ Sinh Thái Sokfarm tận dụng nguồn nguyên liệu dừa dồi dào tại Trà Vinh, cùng sự hỗ trợ từ cộng đồng địa phương, để tạo nên sản phẩm mật hoa dừa độc đáo. Dù phải đối mặt với nhiều thử thách như thay đổi nhận thức người tiêu dùng và thích ứng với biến đổi khí hậu, Sokfarm vẫn kiên định với sứ mệnh bảo vệ hệ sinh thái, mang lại sinh kế ổn định và nâng cao vai trò của phụ nữ trong chuỗi giá trị.Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới"  Cùng Sokfarm Lan Tỏa Giá Trị Từ Mật Hoa Dừa Trà Vinh Sokfarm vinh dự khi được tham gia Diễn đàn Liên thế hệ "Phụ nữ và Bình đẳng giới trong kỷ nguyên mới", chia sẻ thông điệp về bình đẳng giới và phát triển bền vững. Hành trình của chị Thạch Thị Chal Thi cùng Sokfarm là minh chứng sống động cho sức mạnh của phụ nữ Việt Nam trong việc tạo nên những đổi thay tích cực cho cộng đồng. Hãy cùng trải nghiệm mật hoa dừa Trà Vinh – món quà từ thiên nhiên, mang đậm tinh thần Việt, để lan tỏa những giá trị tốt đẹp!

21 Mar, 2025 298

Sokfarm Góp Mặt Tại Sự Kiện Ẩm Thực Nổi Bật Nhất Năm Sokfarm tự hào thông báo sẽ tham gia Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ 3 – Năm 2025, sự kiện thường niên nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam. Với chủ đề năm nay là “Giòn ngon bánh mì - đậm vị cà phê”, lễ hội không chỉ mang đến những chiếc bánh mì thơm ngon mà còn kết hợp tinh tế với hương vị cà phê – hai biểu tượng đặc trưng của ẩm thực Việt. Chúng tôi sẽ có mặt tại Gian hàng số 100, vị trí lý tưởng ngay gần khu vực Đại tiệc Bánh mì, nơi hội tụ những sáng tạo ẩm thực đỉnh cao. Đây là cơ hội tuyệt vời để khách hàng trải nghiệm các sản phẩm Organic từ mật hoa dừa của Sokfarm và tham gia vào không khí lễ hội sôi động.Hãy ghé thăm gian hàng số 100 của Sokfarm tại  Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ 3  Ưu Đãi Đặc Biệt Từ Sokfarm Tại Lễ Hội Khi ghé thăm gian hàng Sokfarm, quý khách sẽ được hưởng ngay những chương trình khuyến mãi hấp dẫn: Mua 5 tặng 1: Áp dụng cho Nước uống mật hoa dừa Organic Sokfarm – thức uống tự nhiên, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang lại cảm giác sảng khoái và tốt cho sức khỏe.Chương trình ưu đãi siêu hấp dẫn chỉ có tại gian hàng số 100 của Sokfarm tại Lễ Hội Bánh MìMua 4 tặng 1: Mua 4 túi Đường hoa dừa Organic Sokfarm 300g, nhận ngay 1 chai Mật hoa dừa cô đặc Organic Sokfarm 250g – sản phẩm ngọt thanh, nguyên chất, lý tưởng để thay thế đường tinh luyện trong nấu ăn và pha chế.Chương trình ưu đãi siêu hấp dẫn chỉ có tại gian hàng số 100 của Sokfarm tại Lễ Hội Bánh Mì Những ưu đãi này không chỉ giúp bạn khám phá các sản phẩm từ mật hoa dừa mà còn là lời tri ân chân thành từ Sokfarm dành cho sự đồng hành của khách hàng trong thời gian qua.Thông Tin Chi Tiết Về Lễ Hội Thời gian: Từ 8:00 đến 22:00, diễn ra liên tục trong 4 ngày, từ ngày 21/3 đến 24/3/2025. Địa điểm: Công viên Lê Văn Tám, Phường Đa Kao, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Lễ hội năm nay quy tụ hơn 150 gian hàng, mang đến hàng trăm loại bánh mì độc đáo từ truyền thống đến hiện đại. Điểm nhấn đặc biệt là sự kiện xác lập kỷ lục với 100 món ăn kèm bánh mì chế biến từ thủy hải sản, được trưng bày trên mô hình thuyền, tượng trưng cho hành trình đưa bánh mì Việt Nam vươn tầm thế giới. Đây là dịp lý tưởng để thưởng thức ẩm thực, khám phá văn hóa và tận hưởng những trải nghiệm khó quên. Sokfarm trân trọng mời quý khách hàng, những người yêu ẩm thực và các nhóm bạn cùng ghé thăm Gian hàng số 100 để trải nghiệm sản phẩm từ mật hoa dừa và nhận những ưu đãi đặc biệt. Hãy đến để cảm nhận sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì giòn rụm và hương vị mật hoa dừa thơm ngon, đồng thời hòa mình vào không khí lễ hội đầy màu sắc.Đây là cơ hội tuyệt vời để khám phá hơn 150 gian hàng, thưởng thức các món bánh mì sáng tạo và tham gia các hoạt động thú vị. Sokfarm rất mong được chào đón bạn tại sự kiện ẩm thực lớn nhất năm 2025 này!Cùng hòa chung không khí nhập nhịp tại Lễ Hội Bánh Mì với Sokfarm Hãy đánh dấu lịch của bạn từ 21/3 đến 24/3/2025 và đến với Công viên Lê Văn Tám để gặp Sokfarm tại Gian hàng số 100. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức sản phẩm Organic chất lượng cao và mang về những ưu đãi giá trị. Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ và mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời từ thiên nhiên!Để biết thêm thông tin, vui lòng theo dõi các kênh chính thức của Sokfarm hoặc ghé trực tiếp gian hàng tại lễ hội. Hẹn gặp bạn tại Lễ Hội Bánh Mì Việt Nam Lần Thứ 3!

11 Mar, 2025 286

Tri thức bản địa có thể trở thành chìa khóa mở ra tương lai bền vững cho Đồng bằng sông Cửu Long? Mật Hoa Dừa Sokfarm tự hào đồng hành cùng Dự án Mấp Mé và Trường Đại học Trà Vinh trong chiến dịch “Ngược Dòng MêKông - Hòa Nhịp Bản Sắc Trà Vinh”, mang đến cơ hội để bạn lắng nghe, trải nghiệm và lan tỏa giá trị văn hóa, môi trường và sinh kế của vùng đất nàyHành Trình Khám Phá Tri Thức Bản Địa Cùng Sokfarm Chiến dịch thuộc dự án MapMe, do Sokfarm phối hợp cùng Dự án Mấp Mé và Trường Đại học Trà Vinh tổ chức, là hành trình trải nghiệm thực tế giúp người trẻ tiếp cận và thấu hiểu tri thức bản địa – kho tàng văn hóa, kinh nghiệm đã hỗ trợ cộng đồng Đồng bằng sông Cửu Long thích nghi với thiên nhiên qua nhiều thế hệ. Trà Vinh, vùng đất giao thoa văn hóa Kinh, Khmer và Hoa, không chỉ lưu giữ những di sản quý giá mà còn là minh chứng cho sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên. Tri thức bản địa tại đây đã trở thành nền tảng cho các giải pháp bền vững, giúp cộng đồng thích nghi với biến đổi khí hậu và phát triển sinh kế lâu dài. Sokfarm Và Hành Trình Khởi Nghiệp Bền Vững Từ Tri Thức Bản Địa Sokfarm là một trong những điểm sáng của chiến dịch này, nơi bạn sẽ được tìm hiểu mô hình khởi nghiệp bền vững từ mật hoa dừa – một sản phẩm độc đáo nâng cao giá trị cây dừa Nam Bộ. Với sứ mệnh hỗ trợ nông hộ Khmer và phát triển kinh tế địa phương, Sokfarm không chỉ khai thác tài nguyên bản địa mà còn áp dụng tri thức bản địa vào quy trình sản xuất, tạo ra các sản phẩm tự nhiên, thân thiện với môi trường. Từ việc thu hoạch mật hoa dừa đến chế biến thành các sản phẩm như nước cốt, đường và siro, Sokfarm đã tạo ra một chuỗi giá trị bền vững, giúp cải thiện sinh kế cho nông dân và góp phần bảo vệ môi trường.Mô hình nông nghiệp bền vững của Sokfarm Tại hành trình “Ngược Dòng Mê Kông - Hòa Nhịp Bản Sắc Trà Vinh”, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến cách Sokfarm kết hợp tri thức truyền thống với đổi mới sáng tạo để xây dựng mô hình kinh doanh bền vững. Từ việc học hỏi kinh nghiệm của người dân địa phương về cách chăm sóc cây dừa đến việc áp dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất, Sokfarm đã tạo nên một câu chuyện thành công đáng tự hào, truyền cảm hứng cho những ai muốn khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa.Sokfarm Và Hành Trình Khởi Nghiệp Bền Vững Từ Tri Thức Bản Địa Mô Hình "Biết - Hiểu - Làm - Lan Tỏa" Trong Hành Trình Hành trình được thiết kế theo mô hình “Biết - Hiểu - Làm - Lan tỏa”, mang lại trải nghiệm toàn diện cho người tham gia. 1. Biết – Tri Thức Bản Địa Là Gì? Khái niệm: Tri thức bản địa là nguồn kiến thức quý giá truyền qua nhiều thế hệ, góp phần tạo giải pháp bền vững về kinh tế, sinh kế và thích nghi với biến đổi khí hậu. Khám phá văn hóa: Tham gia workshop tại Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer để hiểu về bản sắc và nghệ thuật Trà Vinh. 2. Hiểu – Giải Pháp Thực Tế Từ Tri Thức Bản Địa Khởi nghiệp bền vững cùng Sokfarm: Ngoài việc tìm hiểu mô hình của Sokfarm, bạn sẽ được nghe câu chuyện từ chị Thạch Thị Chal Thi – nhà sáng lập Sokfarm, về hành trình trở về quê hương và khởi nghiệp từ mật hoa dừa, nâng cao giá trị cây dừa Nam Bộ. Du lịch cộng đồng tại Cồn Chim: Khám phá mô hình du lịch thuận thiên, nơi cộng đồng áp dụng tri thức bản địa để phát triển du lịch bền vững. Quản lý nước từ Đại học Trà Vinh: Học hỏi các dự án giúp người dân thích nghi với biến đổi khí hậu. Văn hóa và lịch sử: Tham quan Bảo tàng Văn hóa Dân tộc Khmer, Ao Bà Om và Chùa Âng để hiểu thêm về Trà Vinh.Cùng nghe chia sẻ hành trình trở về quê hương và khởi nghiệp từ mật hoa dừa3. Làm – Thực Hành Và Thu Thập Tri Thức Thu thập tri thức bản địa từ các điểm tham quan, bao gồm cả mô hình của Sokfarm. Tham gia workshop kỹ năng chắt lọc thông tin, phân tích và đưa ra giải pháp. 4. Lan Tỏa – Truyền Cảm Hứng Đồng hành cùng các đại sứ chiến dịch, bạn sẽ lan tỏa vẻ đẹp tri thức bản địa qua nền tảng Mấp Mé và mạng xã hội, lấy cảm hứng từ mô hình của Sokfarm để khuyến khích cộng đồng áp dụng tri thức bản địa vào các mô hình và sinh kế bền vững. Thông Tin Hành Trình Thời gian: 2 ngày 2 đêm, 14-16/03/2025 (xe xuất phát 15h ngày 14/03). Thời gian đăng ký: 05/03/2025 - 11/03/2025. Đối tượng: Thanh thiếu niên tại TP.HCM, Trà Vinh và ĐBSCL; nhà nghiên cứu, chuyên gia về tri thức bản địa. Chi phí: 3.300.000 VNĐ. Đăng ký: https://forms.gle/bL6rZpsR9PkAntJM9. Tại Sao Nên Tham Gia Cùng Sokfarm? Hành trình là cơ hội chứng kiến các mô hình thay đổi tương lai ĐBSCL, đặc biệt là mô hình khởi nghiệp bền vững của Sokfarm, nơi tri thức bản địa được ứng dụng để tạo ra giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường. Bạn cũng sẽ kết nối với những người trẻ, chuyên gia cùng đam mê phát triển bền vững, và góp phần lan tỏa giá trị tri thức bản địa. Sẵn Sàng Khám Phá Cùng Sokfarm? Biến đổi khí hậu là thách thức lớn, nhưng tri thức bản địa – như cách Sokfarm đang làm – có thể là giải pháp. Hãy để Sokfarm, Dự án Mấp Mé và Trường Đại học Trà Vinh đồng hành cùng bạn trong hành trình ý nghĩa này.Cùng tham gia vào  chuyến thực địa "Ngược Dòng MêKông - Hòa Nhịp Bản Sắc Trà Vinh" 📌 Đăng ký ngay: https://forms.gle/bL6rZpsR9PkAntJM9📅 Hạn chót: 11/03/2025 🌴 Địa điểm: Trà Vinh Cùng Sokfarm lan tỏa giá trị bền vững và viết tiếp câu chuyện quê hương!