Người Ăn Chay Có Dùng Được Nước Tương Mật Hoa Dừa Sokfarm Không?
- 18 Jun, 26
- Admin
Trong không khí trang trọng của Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV diễn ra tại Trung tâm Sự kiện Quốc gia , chị Thạch Thị Chal Thi – Nhà sáng lập kiêm Tổng Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Thương hiệu Sokfarm) – đã vinh dự là đại diện duy nhất của khối phụ nữ toàn miền Nam được mời phát biểu tham luận vào ngày 18/6. Bài chia sẻ đầy cảm xúc về hành trình biến khó khăn hạn mặn thành tài nguyên bản địa vô giá của chị đã làm lay động toàn thể hội trường.
Cột mốc này không chỉ là niềm tự hào của một doanh nghiệp trẻ, mà là lời khẳng định đanh thép: Tri thức và khát vọng của người phụ nữ nông thôn hoàn toàn có thể chủ động tạo ra cơ hội, kiến tạo nên những giá trị mang tầm vóc quốc gia.

Chị Thạch Thị Chal Thi – Nhà sáng lập Sokfarm – là đại diện duy nhất của phụ nữ khu vực phía Nam phát biểu tham luận tại Đại hội.
Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV là nơi quy tụ những gương mặt nữ tiêu biểu nhất từ khắp mọi miền tổ quốc. Xuất hiện tại diễn đàn trang trọng này, chị Thạch Thị Chal Thi mang theo không chỉ câu chuyện khởi nghiệp cá nhân, mà còn là đại diện cho tiếng nói, nghị lực và khát vọng vươn lên từ chính quê hương của những người phụ nữ vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Là một người con sinh ra và lớn lên tại vùng đất dừa Tiểu Cần (trước đây thuộc tỉnh Trà Vinh) – nơi hội tụ nét đẹp văn hóa của ba dân tộc Kinh, Khmer, Hoa , chị hiểu sâu sắc những rào cản, định kiến đối với phụ nữ nông thôn , cũng như sự vất vả của người nông dân trước thách thức của biến đổi khí hậu, hạn hán và xâm nhập mặn. Việc chị trở thành đại diện duy nhất của phụ nữ miền Nam đứng trên bục tham luận của Đại hội là một minh chứng rực rỡ cho tinh thần đổi mới sáng tạo và làm giàu chính đáng của phụ nữ thời đại mới.

Toàn cảnh Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV.
Sau khi hoàn thành chương trình Thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm tại Thành phố ồ Chí Minh, thay vì lựa chọn một công việc ổn định ở thành thị, chị Chal Thi đã quyết định trở về quê hương để tìm hướng đi nâng cao giá trị cho cây dừa. Chị bắt đầu hành trình khởi nghiệp vào năm 2018 – đúng thời điểm thách thức hạn mặn bủa vây khiến giá dừa sụt giảm nghiêm trọng.
Vượt qua những hoài nghi và khó khăn ban đầu của người dân về kỹ thuật thu mật hoa dừa , chị đã cùng Sokfarm tìm ra một giải pháp mang tính bước ngoặt: Cây dừa khi chịu ảnh hưởng mặn, trái có thể bị teo rụng, nhưng cây dừa vẫn cho ra hoa.
Chính tư duy ứng dụng khoa học công nghệ kết hợp với tri thức bản địa đã giúp chị biến thách thức của tự nhiên thành lợi thế cạnh tranh độc quyền, lập nên thương hiệu Mật hoa dừa Sokfarm.
Đến nay, bằng việc chế biến sâu, Sokfarm đã phát triển thành công hệ sinh thái sản phẩm hữu cơ như mật hoa dừa cô đặc, đường hoa dừa, nước tương mật hoa dừa... Trong đó, có 4 sản phẩm đã xuất sắc đạt chứng nhận OCOP 5 sao cấp quốc gia, từng bước chinh phục thị trường trong nước lẫn quốc tế.

Các sản phẩm mật hoa dừa Sokfarm được giới thiệu tại Đại hội Đại biểu Phụ nữ Toàn quốc lần thứ XIV.
Đối với nữ Tổng Giám đốc Thạch Thị Chal Thi, giá trị lớn nhất của Sokfarm không nằm ở doanh thu, mà nằm ở những nụ cười và sự tự chủ của người phụ nữ nông thôn quê nhà. Từ vài chục cây dừa thử nghiệm ban đầu , đến nay mô hình liên kết bao tiêu của Sokfarm đã mang lại những thay đổi kỳ diệu:
Hành trình bền bỉ đó đã từng được ghi nhận xứng đáng khi dự án “Sản xuất mật hoa dừa thích ứng với biến đổi khí hậu” đạt giải cao tại Ngày hội Phụ nữ khởi nghiệp năm 2019 do Trung ương Hội LHPN Việt Nam tổ chức – một bệ phóng quan trọng dưới sự tiếp sức từ Đề án “Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017–2025”.
Chia sẻ về tầm nhìn tương lai ngay tại nghị trường Đại hội, Tổng Giám đốc Thạch Thị Chal Thi đặt mục tiêu sẽ tiếp tục mở rộng vùng nguyên liệu hữu cơ lên 100 ha, đưa thương hiệu mật hoa dừa Việt vươn xa hơn trên bản đồ thế giới, đồng thời phát triển mô hình du lịch trải nghiệm gắn liền với văn hóa truyền thống Khmer Nam Bộ. Qua đó, tiếp tục quảng bá mạnh mẽ hình ảnh người phụ nữ miền Tây năng động, sáng tạo.

Với chị Thạch Thị Chal Thi, bông dừa không chỉ là tài nguyên bản địa mà còn là khởi nguồn cho hành trình khởi nghiệp tại quê hương Trà Vinh.
Kết thúc bài phát biểu, chị đã gửi gắm một thông điệp vô cùng mạnh mẽ và lay động đến hàng triệu phụ nữ cả nước:
“Đừng chờ cơ hội đến, hãy mạnh dạn tạo ra cơ hội từ chính những điều gần gũi nhất quanh mình. Chỉ cần có khát vọng, tri thức và sự kiên trì, phụ nữ chúng ta hoàn toàn có thể làm chủ tương lai và góp phần xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp hơn.”
Hình ảnh nữ Tổng Giám đốc rạng rỡ chia sẻ câu chuyện của mình tại Trung tâm Sự kiện Quốc gia đã khẳng định một chân lý: Khi tài nguyên bản địa quý giá được kết hợp với tri thức, sự sáng tạo và tình yêu quê hương, những điều bình dị nhất cũng có thể trở thành kỳ tích, nâng cao vị thế của người phụ nữ Việt Nam trong thời kỳ mới.
Bạn cần Đăng nhập blog.or Đăng ký blog.to_comment.
Danh sách bình luận (0)