Nghiệm thu thành công đề án ứng dụng công nghệ vào sản xuất

Buổi nghiệm thu được tổ chức tại nhà máy Sokfarm với sự tham gia của đại diện Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Vĩnh Long, đại diện UBND xã Tiểu Cần cùng Ban Giám đốc Công ty TNHH Trà Vinh Farm (Sokfarm).

Trong khuôn khổ buổi làm việc, đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế hệ thống máy móc, thiết bị được đầu tư từ đề án; đánh giá hiệu quả ứng dụng trong hoạt động sản xuất; đồng thời xem xét hồ sơ, chứng từ và kết quả vận hành thực tế tại nhà máy. Sau quá trình đánh giá, đề án được nghiệm thu theo đúng nội dung đã đăng ký và phát huy hiệu quả trong hoạt động sản xuất của doanh nghiệp.

Việc hoàn thành nghiệm thu không chỉ ghi nhận hiệu quả của chương trình hỗ trợ khuyến công mà còn là động lực để Sokfarm tiếp tục đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Buổi nghiệm thu đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến tại Sokfarm.

Đầu tư công nghệ để nâng cao chất lượng mật hoa dừa

Là doanh nghiệp tiên phong phát triển các sản phẩm từ mật hoa dừa hữu cơ tại Việt Nam, Sokfarm luôn xác định chất lượng là nền tảng để xây dựng niềm tin với khách hàng và đối tác trong nước, quốc tế.

Trong những năm qua, bên cạnh việc phát triển vùng nguyên liệu hữu cơ và hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng, doanh nghiệp liên tục đầu tư vào công nghệ sản xuất nhằm tối ưu hóa quy trình chế biến, nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo tính ổn định của sản phẩm.

Việc ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến giúp Sokfarm kiểm soát tốt hơn các công đoạn sản xuất, giảm thiểu sai số trong quá trình chế biến và nâng cao khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường trong nước và xuất khẩu.

Đoàn nghiệm thu kiểm tra hệ thống máy móc, thiết bị được đầu tư tại nhà máy Sokfarm.

Hoàn thiện quy trình sản xuất mật hoa dừa theo hướng hiện đại

Mật hoa dừa là nguồn nguyên liệu tự nhiên được thu hoạch từ hoa dừa bằng kỹ thuật truyền thống của người Khmer Nam Bộ. Sau khi được thu hoạch mỗi ngày, mật được vận chuyển về nhà máy để chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng như mật hoa dừa tươi organic, đường hoa dừa hữu cơ, mật hoa dừa cô đặc, giấm mật hoa dừa và nước tương mật hoa dừa.

Công nghệ cô đặc chân không góp phần giữ gìn hương vị đặc trưng và chất lượng của mật hoa dừa.

Với hệ thống máy móc được đầu tư từ đề án, Sokfarm có thêm điều kiện để nâng cao khả năng kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, tối ưu quy trình sản xuất và đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng lô hàng. Đây cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp duy trì các tiêu chuẩn sản xuất phục vụ thị trường trong nước và quốc tế.

Hiện nay, các sản phẩm của Sokfarm đạt nhiều chứng nhận quốc tế như USDA Organic, EU Organic, JAS Organic, Canada Organic và hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000:2018. Sản phẩm đã có mặt tại nhiều hệ thống bán lẻ, cửa hàng thực phẩm hữu cơ, chuỗi đồ uống và được xuất khẩu đến nhiều thị trường trên thế giới.

Gia tăng giá trị cho nông sản bản địa và người nông dân

Đầu tư công nghệ không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà còn tạo thêm giá trị cho cộng đồng địa phương.

Khi năng lực sản xuất được nâng cao và đầu ra được mở rộng, Sokfarm có thêm điều kiện để gia tăng sản lượng thu mua mật hoa dừa từ các hộ nông dân liên kết. Điều này góp phần tạo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Từ những giọt mật hoa dừa được thu hoạch mỗi ngày trên các vườn dừa tại Trà Vinh, Sokfarm đang từng bước xây dựng chuỗi giá trị bền vững, kết nối giữa người nông dân, doanh nghiệp và thị trường. Mỗi khoản đầu tư cho công nghệ hôm nay không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần gia tăng giá trị cho nguồn tài nguyên bản địa và nghề khai thác mật hoa dừa truyền thống.

Tiếp tục hành trình nâng tầm mật hoa dừa Trà Vinh

Việc hoàn thành nghiệm thu đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến là nguồn động viên lớn đối với đội ngũ Sokfarm trên hành trình chế biến sâu nông sản và phát triển ngành mật hoa dừa Việt Nam.

Trong thời gian tới, Sokfarm sẽ tiếp tục đầu tư vào công nghệ, nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, mở rộng thị trường và tăng cường liên kết với nông dân nhằm xây dựng ngành mật hoa dừa phát triển bền vững. Từ những giá trị bản địa của Trà Vinh, doanh nghiệp mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng cao, đồng thời góp phần đưa mật hoa dừa Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.

Sokfarm trân trọng sự đồng hành của các cơ quan, đối tác, khách hàng và người nông dân trong hành trình phát triển ngành mật hoa dừa. Theo dõi những hoạt động mới nhất và tìm hiểu thêm về các sản phẩm của Sokfarm